·菠萝做菜可提鲜 菠萝皮可除冰箱异味

把菠萝削皮洗净，（削皮方法：《怎样轻松削去菠萝皮？》），在淡盐水中浸泡半小时后切小丁；胡萝卜洗净去皮切小丁；新鲜豌豆洗净备用；鸡蛋打散，炒熟成鸡蛋碎。...[详细]

2012年05月16日

·红枣没有补血效果 做成蜜饯更需警惕

红枣并无补铁补血效果。不知道从什么时候开始，不少人都将红枣奉为补血补铁的圣物。要说这个原理究竟是如何出现的，这大概是因为红枣的颜色和枣含铁量丰富这两个原因了。...[详细]

2012年05月16日

·凉镇樱桃冰粥 消暑治失眠

以前有个广告，广告词里面写到“孝敬爸妈，x白金”。这个x白金火了很多年，为什么？就是因为里面含有助睡眠的褪黑激素。其实，除了这个x白金，自然界一些食物也和褪黑激素有关，比如说樱桃。 ...[详细]

2012年05月16日

·西瓜解暑热 西瓜皮解渴利尿

本周的主题是夏季解暑食疗，西瓜是绝对不能漏掉的。在夏季，吃西瓜解暑功能一流，吃了西瓜可别丢西瓜皮，它不仅是解暑佳品，也是清凉解渴利尿的佳品，对高血压、心脏及肾脏性水肿者均有保健功效...[详细]

2012年05月16日

·黄色蔬菜和鱼预防老年痴呆

核心提示：最新研究表明，多吃黄色蔬菜和鱼，少吃肉，能有效预防老年痴呆。...[详细]

2012年05月15日

·夏季老人养生食五谷杂粮

五谷杂粮的药性既可防治疾病，又经济实用，且没有副作用。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。...[详细]

2012年05月15日

·老年人应多吃草莓和菠菜

核心提示：美国波士顿人类老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后，发现每一种均具有“强力抗氧化活性效果”。可使她们机体的抗氧化能力提高20%，相当于摄取了1...[详细]

2012年05月10日

·常吃苦瓜可有效预防肝癌

核心提示：苦瓜对人体的健康有着重要的作用，苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用，因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物，同时也能够降低肝癌的发生率。苦瓜好处多，能预防肝癌，下面给大家做个介绍。...[详细]

2012年05月10日

·高胆固醇老人吃鸡蛋有益

核心提示：老人可以吃蛋黄吗？很多人认为老年人尤其是冠心病患者不宜吃胆固醇含量高的蛋黄，认为食用蛋黄是导致冠心病、高脂血症的祸根，这是真的吗？其实，这种“惧蛋”心理大可不必。...[详细]

2012年05月02日

·老年人应多吃草莓和菠菜

核心提示：美国波士顿人类老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后，发现每一种均具有“强力抗氧化活性效果”。可使她们机体的抗氧化能力提高20%，相当于摄取了1...[详细]

2012年04月21日

·平衡营养控制热量有助长寿

核心提示：我们光知道热量摄入多了会发胖，却不知道减少热量的摄入还能有助于延长寿命。真是这样的，快看看科学家做的实验吧！...[详细]

2012年04月21日

·向老人推荐三种营养丰富的食物

核心提示：板栗、鲜枣、特别是羊肉这三种食物老人应多吃。...[详细]

2012年04月11日

·老年人吃豆腐应适量

核心提示：中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但豆腐虽然好吃又有营养，但也不宜吃得过多。...[详细]

2012年04月11日

·增加老人食欲的妙招

核心提示：人到老年，各种生理机能开始减退。在消化系统方面表现为舌头上的味蕾减少，胃酸分泌不足，加上老人嗅觉细胞减少，对食物的香味不敏感，真是难得有个好胃口。如何能唤起老人食欲？以下一些小招...[详细]

2012年04月05日

·常喝绿茶有助增强老年人独立性

核心提示：日本一项研究表明，经常喝绿茶的老年人长期来看灵活性和独立性比其他老人更强。...[详细]

2012年04月05日

·老年人应多吃草莓和菠菜

核心提示：美国波士顿人类老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后，发现每一种均具有“强力抗氧化活性效果”。可使她们机体的抗氧化能力提高20%，相当于摄取了1...[详细]

2012年04月05日